為深入貫徹習近平新時(shí)代中國特色社會(huì )主義思想，貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于保障國家糧食安全的重要指示精神，深入實(shí)施“人才興糧”和“科技興糧”，2023年11月13日，以“技能成才，為國保糧”為主題的第六屆全國糧食行業(yè)職業(yè)技能競賽（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“國賽”）在我院武鳴校區舉辦。
我院4名選手榮獲高職學(xué)生組金銀獎，其中糧儲2101班楊林建獲（糧油）倉儲管理員職業(yè)高職學(xué)生組一等獎，糧儲2101班韋春劍獲（糧油）倉儲管理員職業(yè)高職學(xué)生組二等獎，指導教師為謝潔、趙子建。食檢2101班吳潤佳獲農產(chǎn)品食品檢驗員職業(yè)高職學(xué)生組一等獎，食檢2104班吳鈺獲農產(chǎn)品食品檢驗員職業(yè)高職學(xué)生組二等獎，指導教師為陳秀霞、趙仙艷。學(xué)院獲得優(yōu)秀院校獎（高職組）。
競賽后，4位參賽選手有了哪些新成長(cháng)？對于未來(lái)又有哪些新期待、新計劃？本文對4名選手進(jìn)行了采訪(fǎng)，一起聆聽(tīng)他們的比賽故事。
楊林建：路雖遠行則將至，事雖難做則必成
“金獎一開(kāi)始就是我的目標，訓練時(shí)對標全國最高水平，甚至超越全國最高水平?！睏盍纸ū硎?，自己為這次比賽籌備了兩年，一邊完成學(xué)校課程，一邊備戰競賽，能在此次大賽中拿到一等獎讓他感到非常滿(mǎn)意。
（楊林建（中）領(lǐng)獎現場(chǎng)）
從烹飪專(zhuān)業(yè)到糧儲專(zhuān)業(yè)，與人民餐桌解不開(kāi)的緣分。在中職畢業(yè)考入廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院后，楊林建在選擇專(zhuān)業(yè)時(shí)了解到學(xué)院前身是老糧校，糧儲專(zhuān)業(yè)也是學(xué)院優(yōu)勢專(zhuān)業(yè)之一，便毅然選擇。
因為疫情的原因，原定于一年的備賽時(shí)長(cháng)無(wú)限拉長(cháng)，每日高強度的訓練雖很苦很難，但也很充實(shí)，使得楊林建的綜合實(shí)力得到了極大的提升。賽場(chǎng)上，由于奧氏氣體分析儀中二氧化碳濃度與平時(shí)訓練的比例不一致，在檢測氧氣時(shí)就需要選手具有強大的內心和對奧氏氣體分析儀熟練地控制才能正確的完成檢測。由于平時(shí)訓練到位，楊林建有驚無(wú)險完成這個(gè)賽項，又快又好的操作速度遠遠領(lǐng)先于其他選手。
作為糧儲專(zhuān)業(yè)的學(xué)長(cháng)和國賽一等獎的得主，楊林建寄語(yǔ)學(xué)弟學(xué)妹一定要好好學(xué)習，除了課本知識，更要堅持自學(xué)來(lái)拓展知識面，以及要多參加專(zhuān)業(yè)比賽在實(shí)踐中鍛煉自己的能力。
未來(lái)，楊林建將在畢業(yè)后先選擇直接工作，真正進(jìn)入糧儲行業(yè)中鍛煉自己，他希望自己將來(lái)能以職工的身份繼續參加全國糧食行業(yè)職業(yè)技能競賽。
吳潤佳：夢(mèng)想的實(shí)現取決于有多渴望
談及為什么選擇食品檢驗檢測專(zhuān)業(yè)，吳潤佳表示，小時(shí)候在電視上看到糧食工作者對糧食進(jìn)行各種檢驗工作，好奇心驅使他想更多地了解這個(gè)行業(yè)，為此才選擇了就讀相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
吳潤佳在本屆競賽憑借扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能和出色的臨場(chǎng)表現，獲農產(chǎn)品食品檢驗員職業(yè)高職學(xué)生組一等獎。滴水石穿非一日之功，吳潤佳取得優(yōu)異成績(jì)的背后，離不開(kāi)團隊的強大支持和鼓勵、指導教師不辭辛苦地傳授和陪伴、以及他自己日以繼夜的堅持與努力。
（吳潤佳（中）領(lǐng)獎現場(chǎng)）
回憶起備賽過(guò)程，他表示最難熬的階段的是極為短暫的假期以及殘酷的淘汰制，看著(zhù)并肩作戰的隊友一批一批地離開(kāi)，心中百感交集，對金獎也愈加渴望，為之更加刻苦努力備賽，背負團隊的期望繼續前行，直至奪冠。
平日苦研修，賽場(chǎng)見(jiàn)真章。所有的優(yōu)秀或成功，都是靠堅持不懈的努力和練習所鍛造的。在稻谷脂肪酸值的測定賽項中，由于換水補時(shí)稍微影響了比賽節奏，但好在平時(shí)訓練時(shí)模擬了各種突發(fā)情況，他及時(shí)調整了心態(tài)和節奏，化險為夷，讓比賽順利進(jìn)行。
（吳潤佳備賽訓練）
吳潤佳表示：“從備賽到比賽結束的這段日子，讓我收獲很多，長(cháng)時(shí)間的訓練，不僅磨練了自己的意志力，更重要的是提升了自己的操作技能和豐富了自己的知識儲備，為將來(lái)工作奠定了基礎?！?/p>
明年畢業(yè)后，吳潤佳將選擇升學(xué)繼續深造，在精進(jìn)技能的路上潛心求索，直至真正成為一名“糧”工巧匠。
韋春劍：不負堅持 苦盡甘來(lái)
“等到了3點(diǎn)半還沒(méi)接到電話(huà)，以為沒(méi)有結果了?！钡却倪^(guò)程總是漫長(cháng)的，沒(méi)有按照原定計劃接到比賽結果通知，韋春劍以為這屆比賽自己要鎩羽而歸。
日出，回家的計劃因喜訊的到來(lái)而“擱置”。在得知自己榮獲（糧油）倉儲管理員職業(yè)高職學(xué)生組二等獎后，他懵了一會(huì )，后又長(cháng)舒一口氣：“只能說(shuō)是苦盡甘來(lái)，這么久的付出，終于得到了回報?！?/p>
（韋春劍（左三）領(lǐng)獎現場(chǎng)）
為了參加國賽，韋春劍準備了兩年多的時(shí)間，這期間每日重復著(zhù)相同的動(dòng)作：學(xué)習和練習。忙碌和壓力給身心帶來(lái)了極大的考驗，讓他多次想過(guò)放棄。但總有一股“不甘心”的勁驅使他多堅持一點(diǎn)。
在高考后選擇專(zhuān)業(yè)時(shí)，韋春劍父母希望他將來(lái)能從事與糧食行業(yè)有關(guān)的工作，于是他便來(lái)到了廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院。初次接觸糧食儲運與質(zhì)量安全專(zhuān)業(yè)，只覺(jué)得保管糧食有什么難的，真正深入學(xué)習后，發(fā)現需要學(xué)習多方面的知識，涵蓋電工、微生物等等學(xué)科知識。
（韋春劍備賽訓練）
備賽雖苦，但也收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。不僅有親朋好友陪伴與鼓勵，也結識了一起參加比賽的職工組的同鄉前輩，經(jīng)常在專(zhuān)業(yè)知識上為他答疑解惑。
通過(guò)這次國賽，韋春劍慢慢地對工匠精神有了更深刻的領(lǐng)悟，也將精益求精、堅持不懈的態(tài)度融入自己今后的每一次工作中。
吳鈺：喜歡的事更容易堅持
在得知自己獲農產(chǎn)品食品檢驗員職業(yè)高職學(xué)生組二等獎時(shí)，震驚與意料之外回蕩在吳鈺心間。由于認為自己的比賽成績(jì)比平時(shí)訓練的成績(jì)差了百分之二十左右，便覺(jué)得自己已與奪獎無(wú)緣。
吳鈺的堅持和努力沒(méi)有被辜負，她的每一步都走地扎實(shí)無(wú)比。正是日復一日的刻苦訓練，不厭其煩的總結經(jīng)驗，加強本領(lǐng)，苦心磨煉基本功，打下堅實(shí)的基礎，即使賽場(chǎng)發(fā)揮不如平時(shí)也能夠做到厚積薄發(fā)。
（吳鈺（左三）領(lǐng)獎現場(chǎng)）
吳鈺選擇食品檢驗檢測技術(shù)專(zhuān)業(yè)全憑熱愛(ài)，由于自身對化學(xué)實(shí)驗的喜愛(ài)以及來(lái)自家人的言傳身教，促使她就讀這個(gè)專(zhuān)業(yè)。
因為熱愛(ài)，重復千遍也不累。問(wèn)及訓練時(shí)什么階段最疲憊，吳鈺表示：“現在回想起來(lái)沒(méi)覺(jué)得什么時(shí)候最累了?！狈Q(chēng)量、提取、過(guò)濾、移液、滴定……在備賽的兩年時(shí)間里，吳鈺無(wú)數遍地練習，速度越來(lái)越快，操作技能水平越來(lái)越高。每日14個(gè)小時(shí)左右的訓練，她也甘之如飴。
（吳鈺備賽訓練）
參加這次國賽，將會(huì )是吳鈺人生路上最珍貴的回憶和經(jīng)歷之一，不僅僅是一枚獎牌，更重要的是在這之中她找到了為之努力的目標，磨煉了自己的心性。
談及未來(lái)的規劃，吳鈺表示希望先就業(yè)再進(jìn)行學(xué)歷的提升。未來(lái)她將繼續保持這份學(xué)習的熱情和動(dòng)力，尋找新的挑戰，不斷提升自己的技能水平。
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