【教師節專(zhuān)題】“三尺講臺，育桃李天下” ——我院新聞中心專(zhuān)訪(fǎng)李影球教授

關(guān)于老師，每個(gè)人心中都有無(wú)盡的話(huà)題，有人則把教師比作紅燭，“燃燒了自己，照亮了別人?！闭滴覈谌鶄€(gè)教師節之際，我院新聞中心記者走進(jìn)糧油康旅學(xué)院（繼續教育學(xué)院），帶大家一起深入了解我院李影球教授從教15年的碩果。

李影球，博士，廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授。食品營(yíng)養與檢測、食品加工技術(shù)和糧油儲藏與檢測技術(shù)專(zhuān)業(yè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)老師，廣西職業(yè)院校高水平專(zhuān)業(yè)群帶頭人，兼任廣西農業(yè)職業(yè)行指委委員、中國畜產(chǎn)品加工研究會(huì )理事、廣西發(fā)展戰略專(zhuān)家。

從教十五年，李影球在平凡的教育崗位上，她不怕困難，勤勉工作，為糧食、食品行業(yè)技能人才培養盡心盡力，所帶團隊及本人入選2020年廣西高等學(xué)校高水平創(chuàng )新團隊及卓越學(xué)者計劃，獲省級獎勵9項，多次評為校級優(yōu)秀教師。多年來(lái)她潛心鉆研，苦練內功，通過(guò)項目驅動(dòng)，提升專(zhuān)業(yè)社會(huì )影響力，在她作為主要負責人帶動(dòng)下，糧油食品專(zhuān)業(yè)群獲廣西職業(yè)院校高水平專(zhuān)業(yè)群、糧油儲藏與檢測專(zhuān)業(yè)獲金平果2020中國高職院校分專(zhuān)業(yè)類(lèi)競爭力排名第一。作為廣西農業(yè)行指委委員，為全區專(zhuān)業(yè)建設獻謀獻策。作為中國畜產(chǎn)品加工研究會(huì )理事及廣西發(fā)展戰略研究會(huì )專(zhuān)家，自覺(jué)應用行業(yè)新技術(shù)，加強科研服務(wù)能力，為柳州螺螄粉協(xié)會(huì )提供技術(shù)服務(wù)。充分發(fā)揮廣西高校創(chuàng )新團隊力量，服務(wù)廣西米類(lèi)食品加工企業(yè)，提高團隊教學(xué)科研能力，帶領(lǐng)學(xué)生參與科學(xué)研究，培養其創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力，提高技能人才培養的質(zhì)量。

李影球教授帶徒傳技，無(wú)私傳幫帶，加快新教師成長(cháng)，指導3名青年教師的教學(xué)與科研，2名青年教師已成為專(zhuān)業(yè)帶頭人，獲地廳級科研項目6項；強化職業(yè)技術(shù)培訓，培養行業(yè)人才，2004年起，為食品行業(yè)、糧食行業(yè)、飼料行業(yè)進(jìn)行初、中、高級職業(yè)技能鑒定培訓27次約2500人，進(jìn)行職業(yè)技能鑒定1000余人，為行業(yè)培養適用人才；因材施教，2019帶領(lǐng)學(xué)生首次獲省級技能大賽三等獎的榮譽(yù),2020年帶領(lǐng)學(xué)生參加2020年中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽并進(jìn)入省賽決賽。

通過(guò)本次專(zhuān)訪(fǎng)，了解到李影球教授協(xié)助副導師指導碩士研究生、本科生學(xué)習、試驗、論文寫(xiě)作，1名碩士生被錄取為南京農業(yè)大學(xué)博士研究生，另1名碩士生發(fā)表了1篇2區的SCI論文，1名本科生考上碩士研究生，指導效果良好。

在教師節之際，李影球教授與青年教師共勉。她說(shuō)，青年教師要敢于埋頭鉆研，將工匠精神融于日常的教學(xué)和科研中。要勤于思考，用一絲不茍的韌勁攀登科研難題的高峰。要有樂(lè )觀(guān)的精神，給學(xué)生樹(shù)立以身作則用心育人的榜樣！

李影球教授指導學(xué)生實(shí)訓