按照國家糧食局和自治區糧食局的工作部署和要求，為加強糧食行業(yè)特有人才培養，我院已于2016年開(kāi)設了高職糧油儲藏與檢測技術(shù)專(zhuān)業(yè)，并于2017年起面向西南各?。ㄔ?、貴、川、渝）招生。為切實(shí)做好糧食行業(yè)特有人才的培養工作，進(jìn)一步加強我院糧油儲藏與檢測技術(shù)專(zhuān)業(yè)建設，學(xué)院從5月起由李維副院長(cháng)率隊分兩階段赴西南四?。ù?、渝、云、貴）開(kāi)展入企入校調研。本次調研的對象主要是四?。ㄊ校╅_(kāi)設糧食類(lèi)專(zhuān)業(yè)院校、糧食企業(yè)，以及四?。ㄊ校┘Z食行業(yè)協(xié)會(huì )或糧食主管部門(mén)。調研的主要任務(wù)有糧油儲藏與檢測專(zhuān)業(yè)人才需求調研、企業(yè)崗位職業(yè)需求調研和涉糧專(zhuān)業(yè)院校專(zhuān)業(yè)建設開(kāi)展情況等。
根據調研工作方案安排，在順利結束第一階段四川和重慶兩?。ㄊ校┱{研任務(wù)后，2017年5月15日－17日，李維副院長(cháng)再次率領(lǐng)教務(wù)科研處處長(cháng)闕勇平教授、財信系主任覃遠霞教授一行3人赴云南和貴州兩省調研，并通過(guò)上述兩省的糧食行業(yè)院校（企業(yè)）進(jìn)一步了解當地的糧食行業(yè)特有人才需求情況。
5月15日，李維副院長(cháng)一行來(lái)到調研第一站－云南商務(wù)信息工程學(xué)校，受到了學(xué)校領(lǐng)導（校長(cháng)何英、副校長(cháng)何樹(shù)稱(chēng)）和部門(mén)領(lǐng)導（教務(wù)科長(cháng)楊婉珍、商科負責人暨招生就業(yè)負責人劉梅）及專(zhuān)業(yè)骨干老師（食品專(zhuān)業(yè)負責人陳錦亮）的盛情接待。
（與會(huì )人員合影）
在座談會(huì )上，李維副院長(cháng)首先向學(xué)校介紹了我們學(xué)院的基本情況，并著(zhù)重介紹了此行的目的和意義。緊接著(zhù)，何樹(shù)稱(chēng)副校長(cháng)向我們介紹了學(xué)校的基本情況，學(xué)校創(chuàng )建于1978年，隸屬于云南省糧食局。建校30余年來(lái)，學(xué)校在改革中不斷發(fā)展，辦學(xué)規模逐步擴大，學(xué)校管理科學(xué)規范，基礎設施完備優(yōu)越，師資隊伍結構合理，現已形成以商貿財經(jīng)、信息科學(xué)、工程技術(shù)三大門(mén)類(lèi)并存涵蓋20余個(gè)專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)格局。專(zhuān)業(yè)種類(lèi)齊全，強調能力本位、注重素質(zhì)教育、教書(shū)育人結合是學(xué)校鮮明的辦學(xué)特色。學(xué)校于2004年被評定為“國家級重點(diǎn)中專(zhuān)”；2003年被國家教育部授予“全國就業(yè)指導先進(jìn)單位”，2005年被國家教育部等七部委聯(lián)合授予“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”。
（座談會(huì )）
在談及糧食專(zhuān)業(yè)人才培養方面，何校長(cháng)介紹，糧食專(zhuān)業(yè)人才的招生跟其他兄弟院校類(lèi)似，現有糧食專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊教師11人，師資力量強大，食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生每年基本維持4個(gè)班，其中儲藏專(zhuān)業(yè)1個(gè)班。目前學(xué)校涉糧專(zhuān)業(yè)的人才培養模式主要是培訓+考證，即企業(yè)先招聘員工，然后送到學(xué)校進(jìn)行培訓強化。自2011年來(lái)，學(xué)校重新調整了發(fā)展思路，按商務(wù)、信息、工程和汽修四大塊設置開(kāi)辦專(zhuān)業(yè)，特別是把糧食專(zhuān)業(yè)人才培養整合在食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)中，從糧食的內涵往外擴，往大食品方向開(kāi)設專(zhuān)業(yè)，包括藥品方面。鑒于在全校專(zhuān)門(mén)開(kāi)設糧食類(lèi)課程不現實(shí)，較好的做法就是把糧食專(zhuān)業(yè)核心知識融入每個(gè)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，尤其是把糧食技能課程也放進(jìn)去。未來(lái)設想是擬升格為云南省食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院，已列為云南省“十三五”10大職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設規劃，已籌設到5個(gè)億的資金（基本解決），現正按計劃逐步推進(jìn)新校區的籌建工作。
從賓主雙方的深入交流中，我們了解到，該校曾創(chuàng )造地提出“專(zhuān)業(yè)大類(lèi)招后，小專(zhuān)業(yè)分流”的教學(xué)模式，經(jīng)云南省教育廳批準，在全省首家推行，將學(xué)校20多個(gè)專(zhuān)業(yè)分別納入商貿財經(jīng)、計算機信息、工程技術(shù)三大類(lèi)招生，學(xué)生進(jìn)校后先學(xué)習一年的大類(lèi)共同課，再跟據自己意愿或具體情況選擇相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)習，受到了社會(huì )的普遍歡迎。目前，學(xué)校畢業(yè)生80%在昆明地區就業(yè)，與省糧油工業(yè)公司、省儲備庫、可口可樂(lè )（昆明）公司、云南神農集團、錦華大酒店等多家省內知名企業(yè)建立了穩定的關(guān)系、優(yōu)先聘用學(xué)校培養的畢業(yè)生。近幾年，學(xué)校積極拓展省外就業(yè)市場(chǎng)，蘇州、上海、深圳、珠海等地的一些全國知名企業(yè)如喜之郎、上好佳、TCL、深大電信等企業(yè)的人力資源部門(mén)都與學(xué)校相關(guān)職能部門(mén)保持密切的聯(lián)系，并吸納了數百名學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)。自1998年以來(lái)，學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率達到95%以上，得到社會(huì )各界的充分肯定。
座談會(huì )后，調研組一行還前往學(xué)校的糧食類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓室進(jìn)行了實(shí)地考察學(xué)習，學(xué)校的實(shí)訓室整潔的環(huán)境、井井有條的實(shí)訓儀器擺放、實(shí)訓管理人員的行業(yè)專(zhuān)業(yè)水準等讓我們都大開(kāi)眼界，受益匪淺。
（參觀(guān)糧食專(zhuān)業(yè)天平實(shí)訓室）
（參觀(guān)中餐實(shí)訓室）
5月16日，調研組一行來(lái)到本次調研的第二站――貴州省貿易經(jīng)濟學(xué)校。和在云南調研時(shí)一樣，我們同樣受到了學(xué)校領(lǐng)導（校長(cháng)楊洪立、分管教學(xué)副校長(cháng)吳克明）和部門(mén)領(lǐng)導（校辦副主任羅洪莊）及專(zhuān)業(yè)骨干老師（儲藏教研室主任魏林等）的熱情接待。特別讓我們感動(dòng)的是，為了迎接我們的到來(lái)，楊校長(cháng)還特地向省教育廳請假推掉了原定的工作出行行程。
座談會(huì )上，李維副院長(cháng)依調研慣例，向與會(huì )人員介紹了我們學(xué)院的基本情況，并著(zhù)重介紹了此行的目的和意義。而貴州省貿易經(jīng)濟學(xué)校楊洪立校長(cháng)、吳克明副校長(cháng)及魏林主任等分別介紹了學(xué)校的基本情況、糧食行業(yè)人才培養等情況。貴州省貿易經(jīng)濟學(xué)校跟我們學(xué)院一樣，也是1953年創(chuàng )校，是一所財經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)和工科類(lèi)專(zhuān)業(yè)兼備、具有高等職業(yè)專(zhuān)科教育、中等專(zhuān)業(yè)教育（主體）、成人教育、干部職工培訓、就業(yè)培訓、國家職業(yè)技能鑒定等多種職能的國有公辦國家級重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)校、全國重點(diǎn)建設示范性學(xué)校和全國職業(yè)教育先進(jìn)單位。建校60多年來(lái)，已為全國培養了一大批大專(zhuān)、中專(zhuān)畢業(yè)生和在職干部。
（與會(huì )人員合影）
通過(guò)座談，我們了解到，該校目前開(kāi)設有24個(gè)中職專(zhuān)業(yè)，在校生5000~6000人，糧食類(lèi)專(zhuān)業(yè)主要是以食品工程為主，開(kāi)辦有糧油食品專(zhuān)業(yè)，共3個(gè)班，實(shí)行了校企合作，所培養的學(xué)生素質(zhì)比其他中職生好，得到主管局的充分肯定。省糧食局支持力度逐年加大，每年500萬(wàn)辦學(xué)經(jīng)費，“十三五”期間預計達到5000萬(wàn)左右，學(xué)院現已獲批貴州省食品工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，預計今年9月招生（老校區主要是招收中職生）。而貴州省的涉糧人才培養，主要途徑依然是糧油保管員的培訓，企業(yè)人才老齡化嚴重，高技能人才比率偏低。學(xué)校的糧食專(zhuān)業(yè)人才培養分三個(gè)階段完成：專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習、專(zhuān)業(yè)實(shí)習和畢業(yè)實(shí)習。其中的入校專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習安排在新生入校時(shí)，主要目的在于讓學(xué)生認知糧食企業(yè)，第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習一般選擇參觀(guān)貴陽(yáng)市糧食儲備庫，分組由糧庫的技術(shù)員帶隊參觀(guān)和講解。而專(zhuān)業(yè)實(shí)習，包括跟崗實(shí)習，多數安排在課程教學(xué)后（主要是第二學(xué)年）進(jìn)行，由學(xué)生帶著(zhù)任務(wù)深入糧食企業(yè)，開(kāi)展采蟲(chóng)子、殺蟲(chóng)等糧食業(yè)務(wù)；而跟崗實(shí)習則分幾個(gè)學(xué)期開(kāi)展：入校后和教學(xué)中根據各課程開(kāi)展，由學(xué)校統籌做，根據企業(yè)工作需要隨時(shí)調整。
（座談會(huì )）
楊校長(cháng)指出，糧食專(zhuān)業(yè)的建設，離開(kāi)企業(yè)，很難辦，2016年底學(xué)校重新開(kāi)始糧油儲藏專(zhuān)業(yè)招生，屬新形勢下的老專(zhuān)業(yè)，目前學(xué)校已與省糧食儲備公司開(kāi)展了糧食行業(yè)人才訂單班培養試點(diǎn)，現有糧食會(huì )計1個(gè)班和儲檢2個(gè)班的學(xué)生，課程是根據企業(yè)及技能要求開(kāi)設的，教學(xué)過(guò)程注重食行業(yè)技能及糧情控制等培養，學(xué)生要求掌握糧食儲藏知識，都要求考取糧食保管員證和質(zhì)量檢驗員證。
交談中，楊校長(cháng)還特地提到校企合作要想真正有意義的開(kāi)展，至少要做好以下三個(gè)方面工作，這也得到了與會(huì )人員的高度贊同：（1）積極對接行業(yè)。特別是要充分了解糧食行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況，積極爭取各種有利政策，方便省糧食主管部門(mén)更好的指導學(xué)校工作；（2）主動(dòng)對接企業(yè)。學(xué)校要充分利用好貴州省糧食局的政策文件，為校企合作提供明確的政策文件依據，一定要牢牢抓住企業(yè)，校企雙方共同努力，以最少的成本獲得最大效益。（3）培養出高質(zhì)量的學(xué)生。我們所培養的學(xué)生必須充分發(fā)揮作用，這樣才能在企業(yè)擁有自己的話(huà)語(yǔ)權。為確保訂單班工作的順利推進(jìn)，以下幾點(diǎn)要求是必須要做好的：（1）訂單班學(xué)生的畢業(yè)資格，至少拿到三證（技能證、畢業(yè)證和德育證）。（2）企業(yè)和學(xué)校簽訂合同。學(xué)校按合同要求培養學(xué)生，確保學(xué)生畢業(yè)按要求拿到三證，即為履行了合同。（3）學(xué)生和企業(yè)簽訂合同。學(xué)生按學(xué)校訂單班要求完成學(xué)業(yè)（拿到三證），企業(yè)就應執行合同約定，確保學(xué)生畢業(yè)后按期進(jìn)入糧食企業(yè)工作。其中的關(guān)鍵點(diǎn)在于協(xié)議的簽訂，共分兩個(gè)環(huán)節，一是學(xué)校和企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，二是學(xué)生和企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同（學(xué)校積極介入，從中引導和監督）。
座談會(huì )后，調研組一行還應邀前往學(xué)校在職教城的新校區進(jìn)行了實(shí)地考察學(xué)習，新校區占地594畝，總投資7.98億，現已完成投資5億多，預計2017年下半年即可搬遷新校區開(kāi)始高職招生，貴州省近年來(lái)非常重視教育特別是職業(yè)教育的發(fā)展，省委省政府已把發(fā)展教育作為拔窮跟的手段，此舉獲得了習近平總書(shū)記等國家領(lǐng)導高度肯定。
（參觀(guān)新校區學(xué)生食堂）
通過(guò)兩期調研，調研組實(shí)地了解了四川、重慶、云南和貴州四地的糧食行業(yè)特有人才需求情況，掌握了第一手的資料，收獲頗豐。通過(guò)學(xué)校（企業(yè)）雙方的介紹和研討，我們彼此了解了各自學(xué)校（單位）發(fā)展情況、各地糧食行業(yè)人才需求現狀，以及糧食行業(yè)院校糧油類(lèi)專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)基本情況、存在的制約因素和辦學(xué)經(jīng)驗等，對高職糧食行業(yè)特有人才培養、師資隊伍建設及專(zhuān)業(yè)建設等提出了建設性的意見(jiàn)，并就我院糧食類(lèi)高職專(zhuān)業(yè)在西南四省招生的前景及開(kāi)展對口招生的可能性進(jìn)行了深入、具體的交談。
（參觀(guān)新校區教學(xué)樓）
聯(lián)系我們
學(xué)校地址
