喜訊：我院酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生榮獲2017年全國職業(yè)院校技能大賽（高職組）中餐主題宴會(huì )設計二等獎

        2017年5月18日-5月21日，2017年全國職業(yè)院校技能大賽（高職組）中餐主題宴會(huì )設計賽項在青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦。本賽項共有來(lái)自全國各地的83所職業(yè)院校249名選手參賽。學(xué)院派出酒店1501班的楊文婷、潘靜文和酒店1603班的黃遠珊三名同學(xué)組成的參賽團隊參加了本次比賽。經(jīng)過(guò)三天激烈的比拼，姑娘們以全國第十七名的總成績(jì)榮獲二等獎。這是繼榮獲廣西職業(yè)院校技能大賽（高職組）中餐主題宴會(huì )設計賽項一等獎后，再次刷新紀錄，創(chuàng )造了學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)參加此項賽事以來(lái)的最好成績(jì)。
        中餐主題宴會(huì )設計比賽涵蓋中餐宴會(huì )接待方案創(chuàng )意設計、中餐主題擺臺設計、現場(chǎng)互評、酒店英語(yǔ)口語(yǔ)、擺臺服務(wù)和餐飲服務(wù)操作，旨在考察選手的專(zhuān)業(yè)技能和創(chuàng )新能力。
        在將近三個(gè)月的備賽時(shí)間里，實(shí)訓室的大門(mén)從早到晚一直敞開(kāi)，指導老師和同學(xué)們在里面不間斷地刻苦訓練，付出了辛勤的汗水。甚至是周末和節假日，偌大的校園，依舊有她們努力拼搏的身影。
        比賽不僅僅是對學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)能力的考查，更是對學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平的考驗。備賽過(guò)程中，在學(xué)院和系部領(lǐng)導的大力支持下，酒店管理專(zhuān)業(yè)教師團隊分工協(xié)作，同心同力，攻克難關(guān)，為賽項各環(huán)節的比賽提供了無(wú)數套訓練方案。
        通過(guò)參加本次比賽，也為酒店管理專(zhuān)業(yè)改革和發(fā)展指明了方向。今后，酒店管理專(zhuān)業(yè)團隊會(huì )踐行“把比賽內容引入課堂，把比賽資源應用課堂”，真正實(shí)現以賽促教，以賽促改，全面提升學(xué)生綜合能力和素質(zhì)，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)和改革的發(fā)展。

（合影一）

（合影二）

（獲獎證書(shū)一）

（獲獎證書(shū)二）

（獲獎證書(shū)三）